Detox del 3. – The ”do´s ” & ”dont´s”

Inför en detox är det viktig att man planerar, planerar och planerar. Att i förväg ha koll på läget för de 2 kommande veckorna samt att man framförallt rensar ut på sådant som inte är bra att ha hemma och storhandla in de råvaror man behöver under veckan. Det som de flesta missar på är att det inte förberett ordentligt och det är alltför lätt att man på hemvägen från jobbet, trött och hungrig, slänger i sig kanske både en och två godisbitar?! Se också över din vardag och ditt schema så att du kan få in 2 mellanmål dagtid, och sätt gärna en timer på mobilen eller datorn, för dessa är jätteviktiga för att orka hålla ångan uppe! Detta gäller i regel vilken vardag som helst, men framförallt nu under en detox.

Se även till att du har tid och möjlighet att laga middag varje dag, du kommer nämligen glömma helt vad snabbmat, frysmat och färdigrätter innebär och kommer ha kontroll över allt som du stoppar i dig, för du har lagat allt själv! Tid och planering är A och O, och under dessa 2 veckor finns det inget som heter ” Jag har inte tid! ”.

Det vi börjar med är att rensa ut på vissa saker, då vi inte kommer äta något som är halvfabrikat, konserverade och raffinerade färdigmats alternativ (sylt, ketchup, pulversåser, korv, frysmat etc) utan vi kommer laga allt själva som vi vill ha i vår matlagning. Vi kommer också undvika MJÖL och SOCKER helt, vilket gör att de flesta får lägga om stort i sina vardagsrutiner.

Jag rekommenderar även för dem som har återkommande hudproblem att utesluta mejeriprodukter helt, och i dessa fall välja andra alternativ som havre- eller sojabaserade produkter. I några av de kommande recepten som jag bjuder på, kommer det finnas med mejerialternativ ibland, välj då bort dessa om du har mycket inflammationer i kroppen.

Rensa ut/Bort- Listan:

-          Mjöl (allt från vete går bort) bröd, pasta, couscous etc

-          Socker (den svåra biten, sockret ligger dolt så läs noga på innehållsförteckningen.)

-          Halvfabrikat/Frysmat

-          Färdigmat – soppor, såser. Kräm etc

-          Läsk

-          Godis & Snacks- chips, popcorn etc.

-          Mejeriprodukter: grädde, mjölk, crème fraiche, yoghurt, smör etc fr. ko/get 

Att Ha Hemma – listan:

-          Olivolja

-          Rapsolja

-          Vinäger (både mörk och ljus)

-          Honung

-          Bär och frukt i överflöd (fryst som färsk)

-          Ägg

-          Grönsaker i överflöd (gärna frysta så håller de längre)

-          Nötter & Frön av alla dess slag

-          Smaksatt vatten, lite vardagslyx när man är trött på kranvatten.

-          Oliver (gärna ekologiska)

Vi kommer gå igenom vad ni behöver handla in inför varje vecka och recepten som jag kommer dela med mig av kommer vara beräknade på en person så ni får själva gör matematiken och addera upp om ni är flera personer. Alla middagsrecept är tänkta att ha som lunch dagen efter, och de är beräknade att räcka för 2 måltider.

Under detoxen vi kommer följa så är huvudsyftet att få ett jämnt blodsocker och maximera intaget på viktiga antioxidanter – vitaminer & mineraler för att boosta upp vår kropp. Ovanstående lista – ”Att ha hemma” är varor som du aldrig kan ha för mycket av hemma, och ser du till att hela tiden ha nyttiga inspirerande råvaror blir allt mycket roligare.

Vi kommer äta mycket färsk frukt/grönt och du kommer således få i dig bra med näring som vitaminer och mineraler, men jag rekommenderar varmt att man tar tillskott på Omega 3 fetter (DHA & EPA) och D-vitamin då dessa gynnar alla oavsett ålder och främjar ett hälsosamt åldrande. Övriga vitamintillskott är oftast överflödiga om man annars äter varierat och grönt. D-vitamin är otroligt viktigt för vårt immunförsvar, vårt skelett men även för vår hud! Och det är avgörande för vår allmänhälsa hur mycket D-vitamin vi har i vår kropp. Här kan du hitta studier och forskning om D-vitamin.

Vi kommer även äta mycket mer protein än vad många kanske är vana vid och under dessa 2 veckor håller vi oss ifrån rött kött och väljer fisk/fågel och vilt, med fokus på ekologiska alternativ. De dagar du äter fet fisk som ger dig en god källa till omega 3 behövs i regel inget tillskott av omega 3, men blir det rörigt att komma ihåg så sätt hellre vanan att ta en kapsel varje morgon så att förrådet byggs upp. Omega 3 fetter är viktiga för att dämpa inflammationer i kroppen och det finns mycket spännande forskning att läsa om DHA och EPA, som är den aktiva formen i omega 3 fetter.

När det gäller motion är det viktigt att man inte överbelastar kroppen under dessa veckor mer än vad man redan är van vid och därför råder jag till att man undviker tung styrketräning och hård konditionsträning om detta är ovant för dig. Ta istället långa, härliga promenader på ca 1 timme varje dag så du håller igång cirkulation och tarmaktiviteten. Yoga träning är superbra träning och finns i många olika varianter och former. All träning skall anpassas efter dina förutsättningar och behov – så LYSSNA på din kropp.

Förberedelser inför 1:a vecka:

Dagen/dagarna innan ”starten”, se till att ha rensat ut på ”lockelserna” i skafferiet och frysen och handla hem de råvaror som behövs för recepten. Ät t.ex upp bröd och pasta så detta inte finns kvar hemma, då suget ibland kan bli för stort. Se även till att inte ha några sötsaker, bullar, kakor etc hemma då dessa är alldeles för lätta att snabbt stoppa i sig om man är hungrig.

Nästa vecka kommer du få förslag på vecka 1 och även recept för en hel vecka. Du kommer lätt se vad som behöver handlas in, och beroende på om ni är 1, 2 eller flera personer som kommer äta av detta får ni själva anpassa inköpsmängden själva. Ett tips är att köpa flera olika sorter av nötter och frön, dessa är superbra att ha när hungern slår till och mättar snabbt.

MakeUp dag med gloMinerals i Göteborg den 29 feb!

Obs! Att vi har begränsade platser, så boka din privata konsultation i tid. Ring på 031 711 70 60 eller skicka oss ett mail: info@advancedskincare.se

Detox del 2 – Hitta din motivation

Missat 1:a inlägget om detox? Läs det här!

Den viktigaste frågan till varför man genomgår en detox är väl egentligen varför? Vad är mitt syfte och vad kan jag få ut av det? Man kanske vill gå ner i vikt, få bukt med magproblem eller få ordning på återkommande hudproblem. Många bekymmer startar som bekant i magen, och får man ordning på magen så blir livet mycket lättare, och alltför många går runt med onödiga mag- & tarmproblem.
Jag möter dagligen kvinnor i varierande åldrar som tycks ha samma återkommande problem – spänd, uppblåst mage med kramper som även kan ge svårigheter att med dagliga toalettrutiner.
Så var fallet för mig denna gång jag utförde min detox, en mage som blivit alltmer besvärlig och återkommande stresskramper i diafragman som kunde ge långvariga smärtor nattetid.

Om din största anledning till att du vill utföra en detox är för att din mage inte mår så bra, kommer du få uppleva väldigt fascinerande resultat och jag rekommenderar varmt att du börjar med yoga träning regelbundet, då denna träningsform även hjälper dig med din andning och gör stor skillnad vid stressrelaterade magbekymmer.

(bild från Pilates Complete, www.pilatescomplete.se)

En annan viktig anledning är att få mer energi och ork, något vi alla har problem med nu denna årstid då solen känns som en avlägsen släkting vi inte sett på flera år. Kylan gör även att vi kanske inte är lika aktiva utomhus och därmed inte får samma träning som annars, vilket gör oss mer trötta och hängiga.

För att få ett litet hum om vad man kan förvänta sig under de 2 första veckorna kommer ni nu få ta del av min och min sambos senaste detox. Vi fick uppleva 2 helt olika veckor trots samma upplägg, men min sambo valde att även helt avstå från koffein, vilket jag redan är fri från.  Vi är både helt friska,  jobbar båda två otroligt mycket och har haft svårt att hitta tiden för att äta regelbundet och framförallt har vår träning blivit lidande. 

Dag 1 – Vi är redo och har inhandlat allt vi behöver för våra första dagar. Första dagen är roligaste och man är som mest taggad så denna dag går som en dans.

Dag 2 – Min sambo börjar känna av sin ”kaffe-fria” vardag och klagar lite smått. Jag mår bra och känner mig pigg. Vi avslutar dagen med en lång promenad då hård träning bör undvikas.

Dag 3 – 4 - Det går hur bra som helst för mig och jag känner att mina mellanmål gör stor skillnad på jobbet och jag känner inga ”dippar” och håller ångan uppe längre. Min sambo börjar få ont i sina höfter och klagar på smärtor och molande värk. Han upplever att det blir bättre när vi är ute och promenerar men det värker mer när han sitter stilla. Då han har gamla förslitningsskador i höften efter långvarig handbollsträning och i dagsläget har ett mycket stillasittande jobb, verkar det som om detoxen angriper de mest försvagade delarna i kroppen. 

Dag 5 - Det är fredag och min sambo har haft sin värsta natt hittills när det gäller smärtan i höfterna. Han klagar aldrig annars över något sådant och vi är båda lite förvånade över att han upplever så mycket smärta. Min sambo säger vid ett tillfälle: ”Hade jag vetat det här, hade jag inte gjort det”.
Det är första helgen  och istället för att bli lockade av frestelser ute på krogen bjuder vi hem lite vänner på hemlagad och kontrollerad mat och vi njuter t.o.m. av en god och saftig bär efterrätt.
Avslutar dagen med en kvällspromenad.

Dag 6 – Den svåraste dagen enligt mig, det är lördag och man är van att ta sig ett par glas vin, sitta ute på restaurang eller krog och umgås, men vi har valt att vara lite ”osociala” och håller oss ifrån festligheter för att inte falla dit. Det är trögt med motivationen och vill mer eller mindre bara få denna dag avklarad.
Min sambos höfter är mycket bättre och det verkar som att han nått toppen på smärttröskeln. Dag 5-6 är de tuffaste dagarna, och klarar man dessa, klarar man definitivt hela 2-veckorskuren.

Dag 7 – Söndag känns mycket bättre och vi är bortbjudna på kalas och blir frestade av både kakor och tårta. Vi håller oss till den goda middagen och värdparet har lite koll på läget så vi kan äta gott och undvika det vi ska undvika och ändå bli mätta. Men i bilen hem samtalas det vilt om tårtor och kakor som vi missat, men stolta över att vi stått emot utan att det tagit på humöret. =)

Dag 8 – 11 – Andra veckan startar och nu går det mesta på rutin, men alla mål och mellanmål. Min mage börjar äntligen fungera normalt igen och rutiner börjar falla på plats. Detta är lite av ett Halleluja moment för mig, och dagarna blir mer underbara av bara denna enkla lilla sak. Vi fortsätter med våra promenader och invägningen vi gör på måndagen ger fina resultat och det är varken vätska eller muskler som vi tappat i kilon, utan fett. 

Dag 12 – Fredag nr 2 i detoxen och vi går på bio tillsammans med en hemmagjord bär- och nötpåse som vi gottar på med smaksatt vatten. Ingen afterwork denna gången heller!

Dag 13 – 14 - Sista helgen av detoxen och vi inser att våra mål slagit in, mitt var att få igång magen och min sambo ville komma mer i form och känna sig piggare vilket han gör. Vi kan inte hålla oss ifrån att kolla våra resultat på tanitavågen ( en våg som mäter, vatten, fett, muskler, fysiska gradering etc) utan gör invägning på söndagen istället för på måndagen. Vi ville givetvis tappa ett par trivselkilon och resultatet är bättre än vi kunnat tro:

-          - JAG har tappat 3,5 kg och nedgången är i fett då min totala fettprocent gått ner 3 hela %! Viktminskningen är framförallt i fett och inte vatten och midjemåttet är betydligt slankare och byxor är roligt att ha igen.

-         -  SAMBO har tappat hela 5 kg och minskat i fett med 5%. 

Sammanfattningsvis kan man säga att vi fick uppleva två helt olika veckor och jag slapp både sömnproblem och smärta som min sambo annars fick stå ut med. Efter noggranna undersökningar och diskussioner med personliga tränare och näringsfysiologer så är det inte alltför ovanligt att inflammationer kan triggas och förvärras när man utsätter kroppen för extra belastning som man faktiskt gör under en detox. Levern och njurarna får jobba övertid och avstår man även från en beroende framkallande dryck som kaffe, får ”reningen” dessutom en extra skjuts och kroppen kan reagera såhär. Att sluta med kaffe är enligt mig inte ett nödvändigt måste, men däremot ska det extra man sätter ”till” som socker, grädde och mjölk uteslutas.

Nästa vecka tar vi och tittar på alla förberedelser inför en detox, vad man ”får” och inte får, samt vad man bör rensa ut i sitt skafferi. Det är viktigt att man är väl förberedd så börja därför redan nu att se över ert skafferi och frysbox vad de gömmer!